Les mirlitons de Rouen
Les mirlitons de Rouen sont de petites tartelettes originaires de Normandie composées de pâte feuilletée et d'un appareil à base de poudre d'amande et de vanille.
Normandie
L'escalope de veau Vallée d'Auge
L’escalope de veau vallée d’Auge est un classique normand mijoté dans une sauce crémeuse au Calvados avec des champignons et des pommes. C'est un plat du