Ces plats aux noms étrangers qui sont français
J'ai eu le cœur brisé la dernière fois quand j'ai découvert que le pain Suisse n'est pas Suisse. Alors oui, j'abuse un
Les repas insolites
Tous les repas les plus insolites qu’ont mangé les Français dans l’Histoire, des banquets royaux aux recettes en temps de famine
5 recettes françaises que je ne cuisinerai jamais chez moi
Certaines spécialités régionales ont l'air délicieuses mais surtout techniquement très compliquées à faire et totalement impossibles à préparer dans des cuisines traditionnelles. Aujourd'hui, je vous en
Les bons produits de saison en France en avril
On parle beaucoup de fruits et légumes de saison mais saviez-vous qu'il existe aussi des saisons pour les viandes, poissons et fromages ? C'est parti pour
Ces animaux qui ont disparu de nos assiettes
Du paon rôti dans sa peau aux queues de castor, nos ancêtres ont eu l'occasion de manger des animaux assez étonnants et qu'on aurait du mal
Les plats les plus étranges de la cuisine française
De la Cargolade occitane aux pieds paquets marseillais, en passant par le Casgiu Merzu corse et ses larves vivantes, la cuisine française recèle des spécialités qui ont de quoi surprendre.
L'affaire du pain maudit de Pont Saint-Esprit
En août 1951, des centaines d'habitants de Pont-Saint-Esprit dans le Gard sombrent dans la folie après avoir mangé du pain. Hallucinations, violence, morts ... mais 70 ans
Les chiffres vertigineux de cuisine du Normandie
Le Normandie, plus gros paquebot du monde à l’époque, a été inauguré par la Compagnie Générale Transatlantique en 1935 et est resté célèbre pour sa beauté et la qualité
Quand Paris mangeait de l'éléphant et du rat
La Grande Famine de Paris est un épisode tragique du siège prussien de 1870-1871 durant lequel 2 millions de Parisiens ont survécu 132 jours sans ravitaillement. Face à la