Parce que la cuisine française mérite d'être valorisée, j'ai décidé de créer un musée en ligne dédié à cette gastronomie qui fait la renommée de notre beau pays. Ouvert 24/24h et accessible depuis les quatre coins de la France et du monde par n’importe qui, le musée rassemble ce qui se perd et met en lumière ce qui doit être raconté et partagé.
Une petite présentation du musée
Le musée de Cuisinons Français est un musée présent uniquement en ligne dédié à l’histoire de la gastronomie française et à ses recettes. Ici, pas besoin de prendre la voiture et de traverser la France, l’ensemble de mon travail est accessible à tous et partout dans le monde.
Chaque sujet est pensé comme une œuvre d’art à part entière que je regroupe dans des salles d’exposition. Chaque espace est pensé pour vous permettre de vous promener dans les différentes ailes du musée comme si vous étiez réellement en train de visiter un musée.
La collection ne cesse de s’agrandir chaque jour ainsi vous retrouverez des nouveautés à chaque nouvelle visite. Tous les sujets que je traite sont étudiés, vérifiés et sourcés. J'utilise des archives et mon métier est de vous les résumer et surtout de les illustrer. Ma démarche consiste à fouiller, contextualiser et regrouper toutes les informations que je découvre au quotidien et bien sûr de les rendre accessibles à tous.
Pourquoi ce musée ?
Je passe beaucoup (vraiment beaucoup) de temps chaque jour à chercher et lire des recettes oubliées, des menus historiques ou des témoignages culinaires.
Je simplifie, résume et adapte toutes les histoires que je découvre afin de vous éviter de devoir lire des documents de 400 pages.
Je partage avec vous toutes mes trouvailles car mon but est de regrouper et de faire connaître toutes les histoires de cuisine française.
Ce que vous trouverez dans ce musée
Une plongée dans l’histoire de notre gastronomie.
Un recueil de toutes les recettes qui font la fierté de notre identité culinaire.
Un moment à savourer seul ou avec ses proches.
Nous vous informerons des prochaines ouvertures.
Qui se cache derrière Cuisinons Français ?
Je m’appelle Chloé et j’habite à Lyon.
J’ai eu la chance de naitre et grandir dans une boulangerie où j’ai passé 20 ans à côtoyer des pains au chocolat, des baguettes et des gâteaux tous les jours grâce à mes parents.
La vie a fait que j’ai pourtant choisi de faire des études en stratégie d’entreprise et n’ai pas repris le commerce familial. Pourtant, des années plus tard, j’ai eu envie de consacrer mon temps et mon énergie à un projet qui a plus de sens : valoriser la cuisine française.
Je suis absolument ravie de vous accueillir au musée de Cuisinons Français, j'espère que vous y apprendrez beaucoup de choses sur notre gastronomie ! 😁
Comment je fonctionne
Que ce soit pour une histoire de cuisine, une recette ou des lieux à visiter, j'ai toujours 100 idées en tête.
Archives, livres, sites institutionnels, musées ... toutes les sources primaires y passent !
Une fois que je suis devenue experte du sujet, je le résume et prépare une publication pour vous partager mes découvertes.
Mes principes éditoriaux
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