Pourquoi mange-t-on du chocolat à Pâques ?

Chaque année et peu importe notre âge, on déguste tous du chocolat à Pâques. Mais d'où vient cette tradition de cacher les oeufs en chocolat dans le jardin et quel est le rapport avec la religion catholique ?

L'œuf et sa symbolique existaient avant le christianisme

Chez les Égyptiens, les Perses ou même les Romains, l'œuf représentait le renouveau et la fécondité. Dans le christianisme, l'œuf évoque le tombeau vide ouvert après la résurrection. Vous voyez déjà que cette histoire d'œuf ne date pas d'hier !

Deuxième lien avec les œufs : le Carême

Jusqu'au XVIIIème siècle, il était absolument interdit de manger des œufs pendant le Carême sauf que les poules continuaient de pondre pendant ces 40 jours. À la fin du Carême, les familles faisaient bénir leurs œufs et les offraient en cadeau pendant le dimanche de Pâques.

Avant le chocolat : les œufs personnalisés

Avant l'apparition du chocolat en France, les plus riches offraient des œufs personnalisés. Trois grandes catégories existaient.

Le chocolat arrive en France en 1615

C'est Anne d'Autriche qui introduit le chocolat, sous la forme d'une boisson, à la cour en 1615 lors de son mariage avec Louis XIII. Au XVIIIème siècle, ce sont les apothicaires qui prescrivent le chocolat comme remède contre la fatigue. C'était un vrai luxe d'y goûter !

La révolution du chocolat au XIXème siècle

Focus sur les cloches qui partent à Rome

Pour ceux qui ne le savent pas : les cloches se taisent le Jeudi Saint comme symbole de deuil pour la mort du Christ le lendemain. En général, on raconte aux enfants que les cloches partent à Rome pour se faire bénir puis reviennent et cachent les chocolats dès le dimanche dans les jardins.

Ce qu'il faut retenir

L'histoire en résumé

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Le mot de la fin

Vous connaissiez cette histoire ? Nous ne pensions pas que la symbolique de l'oeuf était aussi ancienne.