Monsieur Septime dirige d'une main de fer l'un des restaurants les plus connus de Paris. Tyrannique et obsédé par la perfection, il se retrouve contraint de gérer la disparition mystérieuse d'un chef d'état sud-américain lors d'un dîner dans son établissement.
RéalisateurJacques Besnard
LieuFrance
Année1966
Durée1h26
Pourquoi ce film est dans nos collections
Au-delà de l'intrigue même du film et de la résolution de l'enquête autour de cette fameuse disparition, ce film est un joli portrait du restaurant français de manière générale mais aussi une découverte poussée à l'extrême de ce qu'impliquent la hiérarchie et la recherche de la performance au sein de ces institutions.
La bande annonce
Trois raisons de le voir
01
Un document sur le service à la française
On découvre dans ce film les différents métiers, en salle ou en cuisine, qui font leur maximum pour que chaque repas soit parfait.
02
La dénonciation d'un chef tyran
Malgré le fait que ce soit une comédie, ce film dénonce aussi les violences qui existent malheureusement parfois en cuisine.
03
La table français comme lieu de pouvoir
Il est rappelé ici que de nombreuses personnalités politiques ont et continuent de fréquenter les grands restaurants parisiens, qui deviennent des lieux de pouvoir.
Dans la salle
Trois scènes à ne pas manquer
00:10:34
👀
L'inspection déguisée
Septime se fait passer pour un client et "teste" ses équipes pour voir comment ça se passe quand il n'est pas là.
00:19:01
🕺
L'entrainement au service
Avant de recevoir le chef d'état, Septime prépare ses équipes à faire un service absolument parfait.
00:29:07
🎂
Le service du dessert iconique
Septime apporte une magnifique pièce montée à ses invités et un évènement inattendu va se produire.
Un extrait pour finir de vous convaincre
Avis de la conservatrice
C
Cuisinons Français
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