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Le Grand Restaurant

Le Grand Restaurant

Monsieur Septime dirige d'une main de fer l'un des restaurants les plus connus de Paris. Tyrannique et obsédé par la perfection, il se retrouve contraint de gérer la disparition mystérieuse d'un chef d'état sud-américain lors d'un dîner dans son établissement.

Réalisateur Jacques Besnard
Lieu France
Année 1966
Durée 1h26

Pourquoi ce film est dans nos collections

Au-delà de l'intrigue même du film et de la résolution de l'enquête autour de cette fameuse disparition, ce film est un joli portrait du restaurant français de manière générale mais aussi une découverte poussée à l'extrême de ce qu'impliquent la hiérarchie et la recherche de la performance au sein de ces institutions.


La bande annonce


Trois raisons de le voir

01
Un document sur le service à la française

On découvre dans ce film les différents métiers, en salle ou en cuisine, qui font leur maximum pour que chaque repas soit parfait.

02
La dénonciation d'un chef tyran

Malgré le fait que ce soit une comédie, ce film dénonce aussi les violences qui existent malheureusement parfois en cuisine.

03
La table français comme lieu de pouvoir

Il est rappelé ici que de nombreuses personnalités politiques ont et continuent de fréquenter les grands restaurants parisiens, qui deviennent des lieux de pouvoir.


Dans la salle
Trois scènes à ne pas manquer
00:10:34 👀
L'inspection déguisée

Septime se fait passer pour un client et "teste" ses équipes pour voir comment ça se passe quand il n'est pas là.

00:19:01 🕺
L'entrainement au service

Avant de recevoir le chef d'état, Septime prépare ses équipes à faire un service absolument parfait.

00:29:07 🎂
Le service du dessert iconique

Septime apporte une magnifique pièce montée à ses invités et un évènement inattendu va se produire.


Un extrait pour finir de vous convaincre


Avis de la conservatrice

C
Cuisinons Français

« Un très bon moment passé avec ce film qui m'a donné envie d'aller visiter les cuisines d'un grand restaurant ! »

Chloé · Fondatrice
★★★★★ 5 /5 — Indispensable

L'affiche du film

Affiche du Grand Restaurant
Chloé de Cuisinons Français

Chloé de Cuisinons Français

J'adore les histoires et bien mangé alors j'ai crée un musée en ligne dédié à la gastronomie française !

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