Hortense Laborie, cuisinière autodidacte du Périgord, est appelée par L'Élysée pour devenir cuisinière personnelle de François Mitterand. Confrontée aux jalousies des brigades officielles, à la découverte des protocoles et à l'exigence d'un président épicurien, elle arrive à s'imposer dans ce nouveau monde pour elle.
Pourquoi ce film est dans nos collections
Ce film est une véritable immersion dans les cuisines d'un des lieux les plus importants de France. C'est l'occasion de "se promener" dans L'Élysée et surtout de comprendre le fonctionnement de ses cuisines, entre les codes, les processus, la hiérarchie ...
Les Saveurs du Palais met aussi en lumière la préparation de nombreuses spécialités françaises ainsi que la place des femmes en tant que chef dans les cuisines.
La bande annonce
Hortense visite pour la première fois L'Élysée et y découvre enfin les cuisines.
Le premier repas pour le Président et ses invités est en cours de préparation.
Le Président vient dans les cuisines pour parler gastronomie et déguster des truffes.
Immersion dans le film en images
Un extrait pour finir de vous convaincre
Avis de la conservatrice
« J'ai découvert le fonctionnement des cuisines de L'Élysée et j'ai passé un bon moment ! »
L'affiche du film
