Les truffes au chocolat
La truffe au chocolat est la confiserie des fêtes par excellence. Elle est composée d'une ganache au chocolat noir mélangé à de la crème, roulée en boule et
Auvergne Rhône-Alpes
La potée auvergnate
La potée auvergnate est composée de porc demi-sel, jambonneau, saucisses d'Auvergne ainsi que de chou vert, carottes et pommes de terre. Un super plat pour se réchauffer en
Le berthoud
Le berthoud est une préparation savoyarde à base d'abondance et de vin blanc. C'est le seul plat STG de France et il mérite clairement le détour.
Les marrons glacés
Les marrons glacés sont une confiserie de fête qu'on retrouve surtout à Noël où la châtaigne est confite pendant 7 jours dans un sirop à la vanille avant
La brioche aux pralines roses
La brioche aux pralines roses est une viennoiserie emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes composée d'une brioche au beurre moelleuse parsemée de pralines roses qui fondent à la cuisson.
Le gratin de crozets aux diots
Le gratin de crozets aux diots est une spécialité savoyarde composée de petites pâtes carrées appelées crozets, mélangées à une sauce crémeuse et gratinées au Beaufort. Le tout est servi