Le pain d'épices
Le pain d'épices alsacien est un gâteau de miel et de seigle parfumé à la cannelle, à l'anis, au gingembre et au girofle. C'est
Desserts
Les marrons glacés
Les marrons glacés sont une confiserie de fête qu'on retrouve surtout à Noël où la châtaigne est confite pendant 7 jours dans un sirop à la vanille avant
Les bredele
Les bredele sont les petits biscuits de Noël d'Alsace. Ils en existent des dizaines de sorte mais nous vous présentons ici la version au beurre : les butterbredele. Région
Le mannele
Un Mannele (ou Mannala) est une brioche en forme de bonhomme, préparée par les boulangers de tradition germanique pour la Saint-Nicolas, ainsi que par des familles alsaciennes, suisses et allemandes
La brioche aux pralines roses
La brioche aux pralines roses est une viennoiserie emblématique de la région Auvergne-Rhône-Alpes composée d'une brioche au beurre moelleuse parsemée de pralines roses qui fondent à la cuisson.
La flamusse aux pommes
La flamusse est un dessert traditionnel de Bourgogne qui s’apparente à un flan réalisé avec une pâte proche de la pâte à crêpes versée sur des pommes fondantes puis
La tarte Bourdaloue
La tarte Bourdaloue est une tarte parisienne gourmande composée d’une pâte sablée, d’une crème d’amande et de poires pochées au sirop. Un dessert facile à faire qui