Les truffes au chocolat
La truffe au chocolat est la confiserie des fêtes par excellence. Elle est composée d'une ganache au chocolat noir mélangé à de la crème, roulée en boule et
Nos spécialités régionales
Le cari poulet
Le cari poulet est une spécialité réunionnaise à base de poulet mijoté dans une sauce à base d'oignons, de tomates, d'ail, de gingembre et de curcuma,
L’oschterflàda
L'oschterflàda est une tarte sucrée de Pâques alsacienne à base de semoule aux raisins secs macérés dans du rhum et saupoudrée de cannelle. Région d'origine Grand-
Les chouquettes
Les chouquettes sont des petits choux de pâte à choux recouverts de grains de sucre. C'est une viennoiserie délicieuse qu'on adore quand on est enfant et
La potée auvergnate
La potée auvergnate est composée de porc demi-sel, jambonneau, saucisses d'Auvergne ainsi que de chou vert, carottes et pommes de terre. Un super plat pour se réchauffer
L'alise pacaude
L'alise pacaude est une brioche traditionnelle qui se déguste à Pâques originaire de Vendée. Elle est notamment aromatisée avec de la fleur d'orange. Région d'
La macaronade sétoise
La macaronade sétoise une spécialité de Sète en Occitanie. C'est un plat à base de pâtes et de viandes de boeuf et de porc cuites pendant des heures
Le tourteau fromagé
Le tourteau fromagé est un gâteau emblématique du Poitou à base de fromage frais de chèvre et de pâte brisée et qui est volontairement brulé. Région d'origine Nouvelle-
La galette guyanaise
La galette guyanaise est la variante créole de la galette des rois. Elle est notamment composée d'une pâte sablée et est fourrée avec de la confiture de goyave.
Le berthoud
Le berthoud est une préparation savoyarde à base d'abondance et de vin blanc. C'est le seul plat STG de France et il mérite clairement le détour.
Le pain d'épices
Le pain d'épices alsacien est un gâteau de miel et de seigle parfumé à la cannelle, à l'anis, au gingembre et au girofle. C'est
La choucroute
La choucroute garnie est le plat emblématique d'Alsace composé de chou fermenté et de diverses saucisses et charcuteries locales servi avec des pommes de terre vapeur. Région d&