De la Cargolade occitane aux pieds paquets marseillais, en passant par le Casgiu Merzu corse et ses larves vivantes, la cuisine française recèle des spécialités qui ont de quoi surprendre.
En août 1951, des centaines d'habitants de Pont-Saint-Esprit dans le Gard sombrent dans la folie après avoir mangé du pain. Hallucinations, violence, morts ... mais 70 ans plus tard,
Le Normandie, plus gros paquebot du monde à l’époque, a été inauguré par la Compagnie Générale Transatlantique en 1935 et est resté célèbre pour sa beauté et la qualité
On parle de la gastronomie française au quotidien mais sait-on vraiment qui l'a inventé ? Aujourd'hui, on vous emmène découvrir ces chefs qui ont contribué à son
Les marrons glacés sont une confiserie de fête qu'on retrouve surtout à Noël où la châtaigne est confite pendant 7 jours dans un sirop à la vanille avant
Les coquilles Saint Jacques à la Brestoise est une entrée originaire du Finistère qui est idéale pour un repas de fête.
Région d'origine
Bretagne
Département
Finistère
Cuisine
Maritime
Les bredele sont les petits biscuits de Noël d'Alsace. Ils en existent des dizaines de sorte mais nous vous présentons ici la version au beurre : les butterbredele.
Région
Le boudin blanc de Rethel est une charcuterie emblématique des Ardennes composée de viande blanche de porc, de lait et d'œufs.
Région d'origine
Grand-Est
Département
Ardennes
Le poulet à l'angevine est une fricassée traditionnelle de la région d'Anjou qui combine quatre produits emblématiques du terroir : de la volaille fermière, du vin blanc
Un Mannele (ou Mannala) est une brioche en forme de bonhomme, préparée par les boulangers de tradition germanique pour la Saint-Nicolas, ainsi que par des familles alsaciennes, suisses et allemandes
La broufade arlésienne est un plat emblématique de la cuisine provençale composé de bœuf longuement mijoté avec des oignons, des anchois, des câpres, de l'ail et de l&
Le vin chaud est une boisson chaude à base de vin rouge (parfois blanc) à laquelle on ajoute des épices et du sucre, traditionnellement consommée en hiver et particulièrement sur
