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Bienvenue au musée !
Parce que la cuisine française mérite d'être valorisée, j'ai décidé de créer un musée en ligne dédié à cette gastronomie qui fait la renommée de notre
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En savoir plus sur l’histoire de ce musée original dédié à la gastronomie française
Réserver une table au restaurant
Que ce soit pour découvrir les meilleures recettes régionales ou des plats oubliés, vous trouverez forcément votre bonheur
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Qui a inventé l'apéro ?
Considéré comme un des meilleurs moments de la journée, prendre un apéro fait toujours plaisir et fait parti de nos habitudes en France. Pourtant, boire un apéritif ne date pas
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La presse rend hommage à Escoffier à sa mort et quelques archives culinaires de 1935
Aujourd’hui, je vous emmène découvrir les actualités culinaires de mars 1935 partagées dans La Revue Culinaire, numéro 174. 💡Ces revues d'archives sont normalement accessibles uniquement aux abonnés
Les expositions
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La différence entre AOP, IGP et Label Rouge
On retrouve tous ces logos sur les étiquettes des produits qu'on achète au quotidien et pourtant il est difficile de savoir ce qu’on doit acheter ou pas
Le restaurant
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Le poisson cru à la tahitienne
Le poisson cru à la tahitienne (i'a ota en tahitien) est le plat emblématique de la cuisine polynésienne composé de poisson cru mariné dans du jus de citron
Le cinéma
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Le Grand Restaurant
Monsieur Septime dirige d'une main de fer l'un des restaurants les plus connus de Paris. Tyrannique et obsédé par la perfection, il se retrouve contraint de
